La cochinita pibil es un delicioso plato auténtico de Yucatán, famoso por su sabores intensos. Para conseguir una cochinita pibil de pura calidad, es esencial dominar los trucos tradicionales. Esta manual te mostrará cómo preparar la cochinita pibil como un verdadero yucateco. Empieza marinado la carne con achiote, naranja agria y especias. Ub